Cómo marinar y cocinar un sabroso bistec.



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Obtenga los ingredientes requeridos de la marinada.

Agregue todos los ingredientes (excluyendo la mantequilla, el aceite neutro, la carne y obviamente el recipiente / bolsa) a una licuadora.

Licúa los ingredientes hasta obtener una consistencia fluida, con una textura casi similar a esta. Depende de los ingredientes como diferente país y calidad y frescura y ... Etc

Los filetes y el adobo. Asegúrate de limpiar los filetes antes de marinarlos. (Lavarlo un poco)

Ponga LOS filetes en la marinada ... Átelos. Refrigere por unas 8 horas.

8 horas después

Use una sartén grande caliente. Calentar la sartén antes de cocinar.

Agregue un aceite neutro a la sartén y espere hasta que la superficie esté humeando. (Cuando veas humo. Es hora de cocinar)

Coloque los filetes en la sartén suavemente y en el centro si es posible. Puede pinchar o hacer cortes en el bistec para una mejor absorción de la salsa y para ver si los bistecs se están cocinando.

Solo necesitas voltear los filetes una vez. Pero puedes hacerlo dos o más veces para asegurarte de cocinarlo bien. Voy por bien hecho aquí. Sabrá cuándo pasar del siguiente paso.

Sabes que está bien hecho si sientes resistencia cuando lo presionas. Se parecería a la resistencia que siente cuando presiona la muñeca como en la imagen.

Puede saber que el bistec se está cocinando bien si ve esto o sale agua de los cortes y agujeros hechos anteriormente.

vierta la salsa sobre la carne durante la cocción. Este paso se repetirá con la mantequilla en el siguiente paso.

La mantequilla se utiliza para realzar el sabor final del bistec cocido. Agregue a la sartén y mezcle con la salsa en la sartén. Luego, vierta sobre el bistec ya que todavía se está cocinando en la sartén.

Puede mezclar la mantequilla con esa salsa inclinando la sartén y dejando el bistec a un lado. Esto hará que sea más fácil de verter después

El bistec se cocina en sus jugos y la salsa. Te está dando hambre, ¿no? Y se ve bien para ...

Cerca del final, verá que la salsa se vuelve más espesa y concentrada ... ¡Así que sírvala con esa salsa!

El bistec está completo. Si corta. Cortar en trozos más gruesos que en esta foto. Y vierta la salsa sobre eso. ¡Dime lo que piensan chicos!


Ver el vídeo: Carne asada. Diezmillo asado. papas con tocino, mantequilla y queso


Comentarios:

  1. Jarrad

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  3. Harrod

    prikona, positivo

  4. Faetaur

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  5. Chaz

    Acepto con gusto.

  6. Reghan

    como una lata de panqueques, tal se desgastará hasta la muerte



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