Cómo hacer galletas suaves de avena y pasas



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Reúna sus ingredientes.

Mida el azúcar morena compacta, el azúcar granulada y la mantequilla en un tazón grande para mezclar.

Batir la mantequilla y los azúcares con una batidora eléctrica.

Debería verse algo como esto ^

Ahora, agregue el huevo y la vainilla y combine.

En un recipiente aparte, combine la harina, el bicarbonato de sodio, la avena, la sal, la canela y la nuez moscada.

Mezclar todo junto.

Agregue los ingredientes secos a la mezcla húmeda.

Incorpora las pasas.

Si eres como yo y no te preocupa la salmonela, siéntete libre de probar el sabor en este momento;)

Bien, esta es probablemente la parte más difícil. Refrigera tu masa durante al menos 30 minutos. Esto permite que las galletas sean espesas e hinchadas, y permite que los sabores se absorban.

Después de unos 30 minutos, retire la masa del refrigerador y precaliente el horno a 350 grados F.

Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino. Enrolle la masa en bolas del tamaño que desee y colóquelas en el horno precalentado. ¡Lo siento, olvidé una foto!

Retirar del horno después de unos 8-10 minutos, o más, dependiendo del tamaño de sus galletas. Deben tener un color marrón dorado claro en los bordes y un poco menos de cocción.

Déjelos reposar durante 5 minutos en bandejas para galletas, luego transfiéralos a una rejilla de alambre para enfriar.

¡Disfrutar! Las galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético ... ¡si tiene sobras! :)


Ver el vídeo: Galletas de avena y pasas


Comentarios:

  1. Iakovos

    Con respecto a sus pensamientos, siento una solidaridad completa con usted, realmente quiero ver su opinión más ampliada sobre esto.

  2. Bat

    Tu frase es muy buena

  3. Earnan

    Me suscribo a todo lo anterior. Podemos comunicarnos sobre este tema. Aquí o en PM.

  4. Doll

    ))))))))))))))))))) es incomparable)



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