Cómo hacer cupcakes de vainilla con frutos rojos

Ingredientes necesarios para la masa

Agregue el huevo, la ventosa y la ventosa de vainilla a un tazón.

Batir hasta que forme espuma y de color amarillo claro / blanco.

Derretir la mantequilla

Agregue leche y mantequilla a la mezcla y mezcle

Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal y mezcle.

Quita la cáscara de la lima

Agrega la cáscara a la mezcla junto con el jugo de lima.

La siguiente parte de la que me olvidé de tomar fotos. Mezclar la masa. Pon un par de frutos rojos en el fondo del molde para muffins y cúbrelos con la masa de lima y vainilla.

Hornee en el horno a 175 C (347 F) durante 15-20 minutos hasta que un palillo salga limpio de un muffin. Deberían verse algo así después

La cobertura: agregue azúcar glas, ablande la mantequilla, el queso crema, el jugo de limón y el azúcar de vainilla en un bol

Batir hasta que esté cremoso y suave.

Unte el cupcake o use una manga pastelera. Si lo desea, puede decorar con frambuesa y arándano para un cupcake más blanco, azul y rojo.