Cómo hacer egyptianhawawshi (alejandría)



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Agregue la harina, la sal, la pimienta negra y el aceite.

Mezclar bien

Agrega el agua tibia y mezcla bien con tu mano.

divide la masa en 16 partes iguales y déjalas reposar.

Empiece a preparar las verduras Cortar tomates (2 grandes) sin semillas

Cortar el pimiento verde (2 grandes)

Cortar la cebolla (una grande) y una zanahoria grande y un poco de apio picado

Agregue sal, pimienta negra, especias de carne de res y pimentón a la carne.

Mezcle todas las verduras picadas con la carne.

Divide la carne en 16 partes como la masa

Pon sobre la mesa un poco de aceite y una bola de masa

extender la masa como un círculo

Pon la bola de carne en el medio

Ruede la bola de carne como un círculo

Cierre la masa sobre la carne como en las imágenes (del 1 al 6). 1

2

3

4

5

6

Ponlo en el horno (300) de 15 a 20 min.

Sírvelo caliente con ensalada de verduras.


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