Cómo hacer wrap de pollo bajo en carbohidratos

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Pelar y desechar la piel. La forma más sencilla es pelar de izquierda a derecha. La parte de la columna vertebral es un poco más difícil de tirar, corte con un cuchillo sobre la marcha.

Cortar en mitades. Para porcionar y ayudar a que se cocine mejor. (La mitad por ración).

Espolvorea mucha sal sobre la carne y frota.

Poner en una olla con agua hirviendo o caldo. Espere hasta que hierva, luego reduzca a fuego lento durante 10 minutos. De esta forma la pechuga queda tierna y perfectamente cocida.

Pica un diente de ajo.

Para deshacerse de la piel. Presiona el ajo con un cuchillo.

Sostenga la parte de pico y apriete suavemente.

La carne se caerá.

Corte los tomates en dados en mitades, cortados horizontalmente (aunque no del todo)

Y verticalmente

Entonces abajo así

Ponlos en el mismo recipiente que los ajos.

Picar un poco de perejil

Lanzar

Agrega jugo de limón.

Pimienta negra y sal (último en poner, ya que la sal extraerá el agua del tomate y lo dejará empapado). Puede agregar aceite de oliva pimiento o nueces picadas, si lo desea.